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il 15 marzo 2009 sono arrivata a Monaco di Baviera. Apro questo blog a distanza di un anno che abito a Monaco,nel blog racconto delle mie esperienze personali qui in Germania, sulle differenze tra tedeschi ed italiani (umoristicamente parlando), sulla mia ricerca del lavoro, insomma su come mi sono ambientata qua.
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Torta al cioccolato senza uova,burro e zucchero.


Non so a voi se succede che andate al supermercato per comprare le uova ed invece comprate mezzo mondo. Torni a casa ti spogli e metti abiti più comodi  e decidi di fare una torta.
Apri il frigo e ti ricordi delle uova. Ecco a cosa servivano le uova?
Ma sono le 19:30 e non hai minimamente voglia di farti una corsa al supermercato.
Hai due possibilità,o rinunci al dolce o lo fai omettendo le uova,ma anche il burro e perfino lo zucchero.
Curiose di questa torta?
Io vi dico solamente che alla fine è la torta più buona che io abbia mai fatto (però e pure vero che sono scarsa nei dolci)

Ingredients:
  • 300 gr farina
  • 180 gr Stevia 1:1 (ma voi potete utilizzare lo zucchero)
  • 50 gr cacao amaro
  • 300 ml di acqua
  • 1/2 scorza grattuggiata di arancia
  • il succo di 1 arancio
  • 1 bustina per dolci
  • 2 cucchiai di cocco grattugiato disidratato
Directions:
  1. Prendi una ciotola e unisci tutti gli ingredienti secchi: farina,stevia,cacao e il lievito.Con un cucchiaio mescola tutto.
  2. Aggiungi la 1/2 scorza di arancia e il succo di arancia.
  3. E con uno sbattitore elettrico incomincia a girare e contemporaneamente mettere l´acqua a filo.
  4. Otterrai una composto cremoso e liscio.
  5. Prendi la tortiera versa il composto,il forno deve essere a 180° per 40/45 minuti.
  6. Quando la torta è pronta corspargi il cocco sulla torta.
Non preoccuparti se il cocco non attacca,perchè appena tagli e mangi la torta il cocco tende ad attaccarsi alla soffice torta regalandoti il sapore del cioccolato al cocco con retrogusto di arancia.
Provala e non ti pentirai.

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2 commenti

  1. Eccome se succede :D
    Invitante questa torta.
    Approfitto per fare tanti cari auguri di una serena Pasqua a te e Filippo.
    Ciao! Giusy

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