30 settembre 2012
deskopt di ottobre

deskopt di ottobre

Ecco con un altro appuntamento del desktop free, dedicato alle nostre pause caffe` .Download here.



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24 settembre 2012
picture an hour a modo mio

picture an hour a modo mio

Mi piace troppo l´idea di questo post di soyeahsoblog ,foto ad ore.Ed ecco qua a modo mio con pochi scatti quello che ho fatto oggi. Lavoro,pausa caffe´,ho preparato la cena e soffiato il naso a tutte le ore.
Ahja,sto male male male,naso chiuso raffreddore da cani e starnuti disumani.Mi sono beccata un allergia in terra Crucca. Mai sofferto di allergie,adesso che vivo in Cruccolandia a 40anni suonati spunta l´allergia. L´allergologo vuole stilata una lista di   tutto quello che tocco al lavoro (mah!), poiche´ la mia allergia ce l´ho solamente nel posto di  lavoro, poi dopo che torno a casa dopo un paio di ore passa  tutto.
Immagino molti di voi staranno ridendo sotto i baffi, non sono allergica al lavoro anche se avrei tutte le carte in regola per avere una certa allergia per le colleghe. E anche oggi le proteste e lo sciopero della parola delle colleghe nei miei confronti.Sti cazzi,non capiscono che a me fanno un favore se non mi rivolgono la parola e mi trattano con  indifferenza. Poiche` visto che ho sputato tutto quello che  succedeva dietro le quinte con il capo,hanno pensato bene di prendersi ragione in questo modo. Ormai sto imparando a non dare peso piu` alla situazione che per certi versi e´ gravosa. Oggi hanno creato un ambaradan ed io ne ho tratto solo vantaggio. Hanno il brutto vizio di portarmi tutte le cose da lavare gli ultimi dieci minuti, a me scoccia terribilmente uscire sempre in ritardo per lavori che non sono miei. Cosi´ oggi che il capo ha visto con i suoi occhi di quel che succede,mi ha mandato a casa dieci minuti prima.
Wow!Ogni tanto qualcosa gira nel verso giusto.Al lavoro mi sono divertita tantissimo  creare con le mie manine una mega insalata e un piano buffet di sole verdure e frutta. I crucchi mangiano tanta di quella frutta (non lavata) che voi non avete idea,per l´italiano in genere la frutta mi accorgo che un puro optional.Stacco di mezz´ora da Starbucks anche perche´ dovevo controllare delle mail importanti e ho usufruito dell´adsl aggratiss. Che poi la mail si e´ rilevata un rompimento di scatole,ma vabbe` la gente ci prova a giocare ed io la faccio fare,fincche` poi non mi girano e anche di brutto.
Ieri nella libreria italiana ho trovato 50 sfumature di grigio il libro di cui tutte parlano, e lo sto leggendo deliziandomi di avere tra le mani un libro di carta. Spesso leggo libri su iPad,ma diciamocelo non e´ la stessa cosa.La cena stasera e´ stata molto veloce, un bel piatto di riccioli con carote. Facile gustosa trovate la ricetta qui.

picture an hour a modo mio

picture an hour a modo mio

Mi piace troppo l´idea di questo post di soyeahsoblog ,foto ad ore.Ed ecco qua a modo mio con pochi scatti quello che ho fatto oggi. Lavoro,pausa caffe´,ho preparato la cena e soffiato il naso a tutte le ore.
Ahja,sto male male male,naso chiuso raffreddore da cani e starnuti disumani.Mi sono beccata un allergia in terra Crucca. Mai sofferto di allergie,adesso che vivo in Cruccolandia a 40anni suonati spunta l´allergia. L´allergologo vuole stilata una lista di   tutto quello che tocco al lavoro (mah!), poiche´ la mia allergia ce l´ho solamente nel posto di  lavoro, poi dopo che torno a casa dopo un paio di ore passa  tutto.
23 settembre 2012
This Week's Favorite Photo

This Week's Favorite Photo


22 settembre 2012
In cerca del vestito per il battesimo....

In cerca del vestito per il battesimo....

Giornata uggiosa, mi sento meglio,mi sono ripresa sono stata dal parrucchiere finalmente e in giro a fare shopping forzato. Non amo molto comprare vestiti per le occasioni,ma mia nipote si battezza proprio una delle due settimane che sono in Sicilia .Tempo fa` si vociferava che Marta si battezzava tre mesi fa`,per cui avevo chiuso argomento abito-da-cerimonia ,perche´ non potevo esserci.Sigh! Invece eccomi qua,vado in pallone quando devo comprare qualcosa di elegante,sara` che non e´ il mio stile,sara` che non mi vedo a mio agio, un insieme di cose che mi fanno saltare i nervi. Mi sono rifuggiata da COS, qualcosa comprero` di particolare con pochi soldi, ebbene il problema era anche questo.
20 settembre 2012
Bottoni per blog free

Bottoni per blog free

Latitante dal blog per motivi di salute che spesso dopo il lavoro mi fanno stare a letto a riposare e non stare davanti al pc.Oggi ho visto per la prima volta la dashboard di blogger aggiornata,speravo che non succedesse mai, avevo sperato fino all´ultimo e non avevo aggiornata,ma invano. Ok ci abitueremo a postare con la nuova bacheca.


Voglio lasciarvi tre bottoni  "I love comments" che ho creato per voi e che potete utilizzare liberamente nei vostri blog.
Vi auguro un bel fine settimana, qui domenica inizia l´Oktoberfest,ma io non credo sia nelle condizioni di salute giuste per andare a bere un boccole di birra.
Alla prossima gente!

Photobucket

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16 settembre 2012
Besenheide auf dem Balkon

Besenheide auf dem Balkon

Non sono stata inghiottita dalla cucina crucca e solo che mi ero dimenticata di quanto fossero duri i turni invernali e cosi´ ho deciso di godermi un po` il fine settimana presa anche dall´euforia di una notizia che ho avuto qui.Quindi tuta felpa calzini antiscivolo e Liberté !Naturalmente a casa anche perche` Phelipe lavora il fine settimana .Le piantine sul terrazzo quest`estate non hanno dato il meglio di loro, un po` la rosa ,ma poi hanno dato il loro ultimo addio e primule e rose sono morte! Cosi´ mi sono messa a fare un po` di giardinaggio ieri .
11 settembre 2012
Quello che succede nelle cucine crucche

Quello che succede nelle cucine crucche


"Io cambio lavoro come cambiano le stagioni".Questa frase non è mia,l´ho sentita una volta in un film,non ricordo quale e mi piacque molto sembrava che me l´abbiano cucito addosso.
Questa rubrica "lavoro" non vuole offendere nessuno,nè tantomeno offendere i tedeschi,ma è solamente un modo con cui io faccio ironia su quello che mi è successo in Germania nel campo del lavoro (gastronomia).
Cosa mi è successo oggi? Continua a leggere.

Ogni talvolta che ritorno a casa ,un sospiro di sollievo e finalmente mi dico  Casa dolce casa, home sweet home,finalmente a casetta dopo una giornata di ganz scheiße.
La brigata di cucina non va molto d´accordo. Le strege si danno un da fare per infastidirmi.
E siccome io esigo il rispetto, sopratutto nella citta´ Crucca dove i doveri hanno gli stessi valori dei diritti.
Ma dico che modi sono che viene nel mio posto di lavoro e mi infastidisce con il suo temperamento da nevrotica?
I problemi si lasciano a casa, e nel posto di lavoro si cerca di essere cordiali con tutti,ma la strega n1 oggi aveva le palle girate ed ha preso di mira  la persona sbagliata con cui sfidarsi,cioe` io.
Quella che poi ricevi i colpi da tutti, visto che tra di loro essendo concittadini si favoreggiano alla grande. Premetto che oggi dopo we l´inizio  settimana ce´ un carico di lavoro mostruoso da preparare , cosi´ appena arrivata a lavoro nella mia ora (due ore dopo di loro) ed indossando la mia uniforme  mi sono messa al mio lavoro.
Lei e´ venuta insultandomi perche´ prima di iniziare a lavorare dovevo mettere le loro cose che avevano lasciato in giro ,ma dico? Non ho dato peso alla cosa,ed infatti non stavo rispondendo fino a quando la sua faccia me la sono vista davanti alla mia, con quei canini aguzzi tanto che sono scoppiata a ridere vedendola con il suo trucco pesante e fascino  di surreale ironia.
Per un attimo ho pensato che la magiara fosse una lontana parente del Conte Dracula poi vedendola che stava incominciando a gesticolare ho pensato che stesse colpendomi.

Cosi` ho incominciato ad urlare Haaalllooo!!! Bitte entspannen inizio` a sbraitare che da quando ci sono io le cose sono cambiate e che prima era lei che comandava adesso invece non ha piu` voce in capitolo perche´ viene sempre ripresa dal capo.
Gli ho detto che la colpa non e´ mia e se invece provasse ad abbassare la cresta? Gridava come una pazza, molte parole non le capivo chissa` quante me ne avra` detto tra misto magiaro e tedesco.
Il capo l´ha trascinata con la forza,io ho continuato a fare il mio lavoro, la sentivo singhiozzare poi alla fine l´hanno calmata e  fatta andare a casa. (Non capisco perche´ questa persona  ce l´abbia con me) O-0
 Anche oggi identica giornata, stavolta non ho avuto un sospiro di sollievo e neanche la mia parola magica Home sweeet home, perche´ appena arrivata a casa  sono scoppiata in un lungo pianto,non riuscivo a trattenermi dal nervoso, singhiozzavo come se mi avessero squarciato.
 Oggi e´ stata la ciliegina sulla torta, raga` se questo non e´ mobbing ditemelo voi.
Riesce a farmi saltare i nervi, mi da un carico di lavoro non indifferente e devo fare anche il suo di lavoro, nonche´ dopo la mia produzione ed oggi erano ben nove ore di lavoro alla faccia della Cruccolandia ha preteso che tirassi a lucido la cucina.
Cosa che effettivamente non e´ ne` suo e neanche  mio di lavoro,ma ci sono anche modi in cui si pone una persona che gia` ti infastidiscono prima che lei apra bocca. Ad un certo punto ho pensato che stessi crollando,e magari cascavo li` dentro, il cuore che impazzava  a mille voglia di appenderla al muro ,un nodo alla gola,le mani che tremavano.
E nella testa mille pensieri,mo mi tolgo il grembiule e vado via, no rimango perche´ a me il lavoro serve,ma mi sta mettendo alle strette.
 Ho subito chiamato lo chef al telefono e domani mattina prima di iniziare il lavoro devo parlare di questa situazione.
Una situazione che diventa sempre piu` insostenibile,priva di senso, stancante per la mia persona e per la mia mente sopratutto. Lavorando cosi` riesci a perdere l´entusiasmo di alzarti al mattino uscire di casa per andare a lavorare.
Voi avete mai avuto di questi problemi con i colleghi? Come avete risolto la cosa?
In questo post triste volevo ringraziare anche la cara Giusy,una cara lettrice che mi ha mandato un dolcissimo pacchettino dall´ Italia.
Dopo i vari singhiozzi e lacrime che avevo versato prima, mi hai fatto commuovere ancora. Grazie Giusy per gli agrumi dall´ Italia. Per chi non capisse "gli agrumi" ecco una foto. Borsine per fare la spesa.
8 settembre 2012
was ist los in der Stadt?

was ist los in der Stadt?

La giornata di sabato e´ iniziata con una scatola con motivi floreali dai toni viola .Cosa ci sara´ mai dentro questa scatola?
7 settembre 2012
arancine trapanesi

arancine trapanesi

Vi avevo promesso la ricetta delle arancine,ed eccomi qua dopo averle mangiate,assaporate.
Avete carta e penna?
Ieri sera mi sono preparata il ragu` con i piselli visto che vuole un bel po´ per cucinare, (due ore e mezza dice mia mamma),mi piacerebbe conoscere anche i vostri tempi di cottura del ragu´ o sugo semplice di pomodoro in genere quanto lo fate cuocere?
Quindi per due persone ho bollito

  • 500gr di riso, Devo dire che questo anonimo riso parboil Ribe Parboiled Deluxe italiano dal pacchetto bianco e nero di €0.99 e´ stato premiato dalla sottoscritta,perche´ oggi finalmente ha portato un po` di Sicilia nella mia tavola.
  • Bollire il riso. 
  • Scolarlo e condirlo con due tuorli di uova, una spolverata di pepe nero,1 bustina di zafferano,una manciata di parmigiano grattuggiato,e due mescoli di sugo di salsa del ragu´.
  • Mescolate il tutto e aspettate che si raffredda per procedere per le arancine.

Tutti sappiamo cosa sono le arancine,palle di riso fritto, puoi chiamarli anche suppli`,ma ovviamente differiscono un pochino.


Prepariamo la nostra base di lavoro, una ciotola per il ragu` ,una per il pangrattato, una altra per montare a neve gli albumi delle due uova che abbiamo usato precedentemente.
Quindi procediamo con un pugno di riso,mettiamo il ripieno dentro, diamo una forma rotonda, spennelliamo con il turlo ed impaniamo.

Sono riuscita a fare 10 arancini.

In un pentolino con olio di semi tanto a coprire le arancine friggere circa dieci minuti l´uno il tempo che si dorano.


Buon appetito genete.

 ⓅⒶⓇⓄⓁⒶ  ⒹⒺⓁ  ⒼⒾⓄⓇⓃⓄ "frittierte" trd. italiano "fritto ,frittura"



6 settembre 2012
Spaziergang

Spaziergang

E la mia giornata libera incomincia ieri sera con un bel film seduta comodamente sul divano abbracciata a Phelipe. Alzati di buon lena colazione veloce in casa e una bella passeggiata in citta`. L`aria stamattina era frizzante e con una felpa si stava bene. Da parecchio che non andavo in citta` con i ritmi del lavoro spesso mi ritrovo  a seguire la routine e fare spesa nel mio quartiere che e´ ben servito per quello.Con un caldo caffe´ to go nelle mani insieme a Phelipe andiamo da Oberpollinger che gia` si sta preparando per l´inverno. Oberpollinger e´ un grande centro commerciale luxus.E´ il centro piu` transitato dalle donne con il burqa donne del Dubai ricche sfondate che li vedi che nelle mani hanno sei sette buste a botta.Noi curiosavamo solamente,mentre una signorina con un tubino nero mi viene incontro.
Vuol provare il nuovo profumo di Guerlain?
Ma come no? Si certo!
5 settembre 2012
Cose che mi mancano....

Cose che mi mancano....

Finalmente abbiamo fatto il biglietto aereo per la meta` di ottobre. Dopo una notte insonne trascorsa a bivaccare sul sito Alitalia (credendo d´aver trovato un affarone) cercando di inserire il numero della carta di credito,ma   il sito si impallava ad ogni tentativo,haime`!
 Cosi` il mattino dopo abbiamo optato in extremis su airberlin pagando il doppio(ovvio).
La colpa e` nostra dovevamo fare il biglietto tempo prima,ma i soldi una volta che li hai in tasca prendono sembre direttive diverse.
Cosi` ad inizio mese e "quasi"  il conto in rosso. Ma sopravviveremo anche a questo.
Come sempre Alitalia e´ poco affidabile  il server sembra non funzionare,invece stanno cambiando i costi dei biglietti e tutti i nostri progetti di conti annotati sul  taccuino vanno a farsi fottere. Con la fotocopia del biglietto mi sento letteralmente in terra Siciliana. Una bella sensazione pari a due Mojiti buttati giu´ di un colpo.
Cose che mi mancano della Sicilia quando sono in Germania
3 settembre 2012
I primi muffin della stagione

I primi muffin della stagione

In Germania la temperatura in questi giorni magicamente e` scesa all`improvviso e quando l´aria e` frizzantina mi ispira   stare in cucina a preparare dolcetti o pranzetti,questo week- end causa marito  turni al lavoro, siamo rimasti a casa.
1 settembre 2012
deskopt di settembre

deskopt di settembre

I colori cambiano e arriva settembre con un altro desktop per voi ,potete scaricarlo gratuitamente qui.
Una raccomandazione non scaricate direttamente dalla foto perche` risulterebbe piu` piccola e non si adatta allo schermo del pc.




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