Enter your keyword

giovedì, ottobre 27, 2016

Mini pie di spinaci e scamorza affumicata

By On ottobre 27, 2016
Recentemente stiamo facendo la spesa da un italiano. E´ una vita che non mangiamo tedesco e la cosa non mi spiace per niente,per il semplice motivo che troppo grassa e che per problemi di salute non possiamo permettercelo.
Di sfoglia light ne tengo sempre qualcuna nel frigo,spesso me ne dimentico sono sincera, ma stavolta non sapevo che contorno fare e ho optato per le mini sfoglie con spinaci ripassati in padella e scamorza affumicata.
Ovviamente la ricetta non è una mia invenzione,ma per me è una cosa nuova perchè io che preparo spesso la sfoglia grande con ricotta e spinaci tritati. Stavolta avevo desiderio di avere  la verdura intera. E quindi via alla mini-quiche.

Ingredients:

1 sfoglia light
500 gr spinaci a foglia
1/2 cucchiaino di olio
1/2 di peperoncino di cayenna
4 fettine di scamorza affumicata
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
sale q.b.

DIRECTIONS:

  1. saltare in padella i spinaci con l´olio,l´aglio e il peperoncino salare q.b.
  2. stendere la sfoglia delle formine 
  3. mettere un pò di spinaci e una fetta tagliata  a dadini di scamorza affumicata
  4. chiudere le mini quiche con striscioline o decorazioni di ritagli di pasta a piacere 
  5. infornare per 200° per 15 minuti.
Buon Appetito!

martedì, ottobre 25, 2016

Milano aspettaci & organizzazione

By On ottobre 25, 2016
Sono sincera, questo viaggio di tre giorni avevo buttato giù le idee ad agosto,poi alla fine un pò di conti alla mano e per alcuni imprevisti di troppi soldi usciti,a malincuore abbiamo dovuto rinunciare al nostro fare festa per pochi giorni.
 Perché quando hai una famiglia bisogna saper anche dire di no,per evitare che non riesci ad arrivare a fine mese. Ma bisogna saper aspettare e le cose  arriveranno.

Premetto con dire che pur essendo italiana non sono mai stata a Milano. Lo so a volte si esce dal´Italia e non pensiamo mai alle cose belle che  lasciamo.   
Se dico Milano cosa vi viene in mente? A me  Duomo, la Scala, la nebbia, DJ-ax, Fedez,sfilate di moda, Brera, risotto alla milanese,i Navigli, Zelda was a writer,e tanto altro ancora.

Probabilmente a voi vengono in mente tutt´altro,magari andate nel minuzioso,ma volevamo e avevamo bisogno (ne abbiamo a tutt´ora) di uno stacco di pochi giorni frizzanti,cazzeggiari per non pensare a nulla. Insomma un piccolo viaggio senza grosse pretese.
Stavolta ho prenotato con Trivago e sinceramente ho trovato l´occasione giusta,era proprio quello che cercavo.

Ad essere sincera a me non piacciono molto gli appartamenti, se devo andare in viaggio preferisco gli hotel dove ti alzi e non devi rifare il letto, insomma dove non fai mulla.
L´albergo che abbiamo scelto dove alloggiare è vicino alla stazione.
Glam hotel   è un must di design curato,grandi camere, arriveremo a Milano in bus da Monaco di Baviera a soli €25 a persona con Flixbus.
photo di proprietà di Glam Hotel Milano


 Insomma mi aspetto molto da questo viaggio a livello di divertimento.Ma se avete delle idee,cose inusuali da  visitare a parte i monumenti,o se avete un posticino da consigliarci per mangiare, insomma per noi è tutto ben accetto. Anche se  stiamo partendo in buona compagnia di un applicazione Milano per tutti

See you soon!